Notre pâte, 48 heures de maturation
Par L'équipe · 28 septembre 2026 · 1 min de lecture
Chez ElBog, la pâte à pizza est préparée chaque matin et repose 48 heures au froid. Cette maturation lente la rend plus légère et plus digeste.
Par L'équipe · 28 septembre 2026 · 1 min de lecture
Chez ElBog, la pâte à pizza est préparée chaque matin et repose 48 heures au froid. Cette maturation lente la rend plus légère et plus digeste.